Pinard, crus et climats

"Les vins de la "Côte d'Auxerre", rivaux des vins du Tonnerrois, sont fort bons, quoique de moindre qualité que ceux de la "Côte-d'Or". Les principaux crus sont : Migraine, la Chaînette, Queutard, Judas et Boivin, dont les produits se recommandent par leur vinosité, leur finesse et leur bouquet." (Paul Joanne, Dictionnaire géographique et administratif de la France et de ses colonies, Hachette, 1890 - Tome 1 (A-B), article "Auxerrois", p. 229)
Certains de ces toponymes pittoresques sont également mentionnés dans le Discours joyeux en façon de sermon, faict avec notable industrie par deffunct Maistre Jean Pinard, lorsqu'il vivoit trottier semiprebendié en l'Eglise de S. Estienne d'Aucerre sur les climats et finages des Vignes dudict lieu, Auxerre, Pierre Vatard, 1607.